Gezond en sportief door het leven

Op donderdag 19 april was ik aanwezig bij de terugkomdag (eigenlijk middag) 'voeding bij sport' in de AP Hogeschool Antwerpen. 

Sprekers waren:

- Sarai Pannekoek, sportdiëtiste uit Nederland en auteur van 'Eet als een atleet'.
- Daan Soete, veldrijder, hij kwam zijn ervaringen met ons delen.
- Jorn Trommelen, onderzoeker op vlak van voeding, beweging en de adaptatie van spiermassa en spierfunctie, dit aan de universiteit van Maastricht.

...

Slaatjes zijn hip en lijken enorm gezond, maar let op... Kies voor een slaatje met de juiste verdeling in hoeveelheid ingrediënten!

Ik deel graag enkele tips van mijn collega diëtiste Sanne Mouha:

• Verschillende kleuren

"Groenten moeten altijd de basis zijn van een gezond slaatje. Kies telkens voor twee, drie of meer groenten in verschillende kleuren. Als je weinig tijd heb...

Door allerlei hypes, ook door de verkoop van boeken zoals de 'Voedselzandloper' en 'Broodbuik', zijn we met zijn allen minder brood gaan eten. Is dit nu wel zo gezond?!

We vragen ons dit af omdat sinds 2010 door bakkers gejodeerd zout wordt toegevoegd aan brood. Aanleiding daarvoor was een te lage jodiuminname onder de Belgische bevolking. In het voorjaar van 2009 werd namelijk, tussen de bakkerijsector en de toenmalige federaal minister van Volksgezondheid Laurette Onkeli...

Ik las een artikel met als titel “Brood is een aanrader voor elk sportief lichaam” in De Zondag van 14 augustus.
Aan het woord kwamen professor Peter Hespel en collega sportdiëtiste Stephanie Scheirlynck.

We beleefden een zeer mooie sportzomer met heel wat mooie prestaties van landgenoten.
Uiteraard speelden hierbij een goede voorbereiding en voedingsinname een immens belangrijke rol.

Ik haal graag enkele punten aan uit het artikel waar ik het ro...

Enkele weken geleden vroeg Eva D.M., een laatstejaarsstudente gezondheid- en welzijnswetenschappen, me om wat vragen te beantwoorden in functie van haar eindwerk met als titel "Wat is de invloed van beweging op mensen met diabetes?". 

Aangezien diabetes één van de meest voorkomende ziekten is, vond ik het zeker interessant om het interview te delen als een blogpost. 

Heeft u een extra opleiding moeten volgen om met diabetespatiënten te w...

Het thema van de week van de diëtist dit jaar is "Nonsens! Laat je niets wijsmaken, vraag raad aan je diëtist!".
Met dat thema wil de Vlaamse Beroepsvereniging van Diëtisten (VBVD) in de week van 14 t.e.m. 20 maart komaf maken met heel wat voedingsmythes. En of dat nodig is... 

Mensen worden overspoeld door krantenkoppen over voeding, voedingsgoeroes die denken het warme water uit te vinden, boeken die het dieet van de eeuw uitroepen, enzovoort. Het meeste daa...